U zocht naar kippig. Er zijn 9 artikelen gevonden.
Tags kim bouwens kip trends kloek
Het lijkt wel of het in de lucht hangt deze lente. Kip is hip, hamburgers zijn hot en kreeft is cool. Ineens zie ik artikelen in kranten en glossy's over hoe hot hamburgers zijn. Niet alleen in Utrecht maar door heel Nederland. lees meer ►
Tags kim bouwens maffe maandag pierre wind ronald giphart
Deze week was de aftrap van een nieuw horeca evenement: Maffe Maandag. Bedoeld om chefs, maîtres en horecaondernemers met liefde voor het vak, weer even met elkaar te laten praten. Uiteraard onder het genot van een drankje en hapje, ditmaal in restaurant Goesting dat decor was voor deze eerste editie. lees meer ►
Overdag friet maken, kippen marineren, sauzen maken en groente grillen, je wordt er steeds handiger in. Maar ook zodra we open zijn loopt het gesmeerd, op af en toe een weigerend pinapparaat na. Al met al dusdanig gesmeerd dat het tijd wordt om weer wat extra kippen op het spit te kunnen gooien. lees meer ►
Tags kim bouwens speck Beers & Barrels
Waarschijnlijk hebben de meeste horecaondernemers ermee te maken. Waar ik vorige keer nog schreef over de onverwachtse drukte is het vandaag stil. Dat kan zo af en toe gebeuren, maar toch word ik er heel zenuwachtig van. lees meer ►
Tags kim bouwens kippig
Iedereen kent het gevoel wel, die inpakstress voor de vakantie of de supermarkt sluit om tien uur en ik heb nog geen ontbijt voor morgen. Ik had mijzelf een mooie deadline voor woensdag 7 januari gegeven: Die dag gaan we open en kun je vanaf 16:00 kip van het spit halen. lees meer ►
Tags column kim bouwens kippig
Kim Bouwens is een 'horecadier' en gaat een nieuw avontuur aan, een eigen onderneming: afhaalcentrum Kippig in de Loeff Berchmakerstraat. Wat dit avontuur haar brengt beschrijft ze in columns voor Nieuws030. Daarnaast gaat ze in op ontwikkelingen en trends in de Utrechtse horeca. lees meer ►
Kim Bouwens is een 'horecadier' en gaat een nieuw avontuur aan, een eigen onderneming: afhaalcentrum Kippig in de Loeff Berchmakerstraat. Wat dit avontuur haar brengt beschrijft ze in columns voor Nieuws030. Daarnaast gaat ze in op ontwikkelingen en trends in de Utrechtse horeca. lees meer ►
Tags column kim bouwens kippig
Kim Bouwens is een 'horecadier' en gaat een nieuw avontuur aan, een eigen onderneming: afhaalcentrum Kippig in de Loeff Berchmakerstraat. Wat dit avontuur haar brengt beschrijft ze in columns voor Nieuws030. Daarnaast gaat ze in op ontwikkelingen en trends in de Utrechtse horeca. lees meer ►
Tags kim bouwens
Kim Bouwens is een 'horecadier' en gaat een nieuw avontuur aan, een eigen onderneming: afhaalcentrum Kippig in de Loeff Berchmakerstraat. Wat dit avontuur haar brengt beschrijft ze in columns voor Nieuws030. Daarnaast gaat ze in op ontwikkelingen en trends in de Utrechtse horeca. lees meer ►