Café Marktzicht op de Breedstraat is verkocht. Het zoemde al even rond. Ex-eigenaar Sjaak Schut wilde dit in januari tegen Nieuws030 nog niet bevestigen, maar het is nu zeker. Gisteren hebben de nieuwe eigenaren het personeel ontmoet. 

Sinds 1888 is op de plek van Marktzicht onafgebroken een café gevestigd. Het is daarmee (zijn voorgangers meegerekend) een van de oudste kroegen van Utrecht. (*)

Het café is een belangrijk onderdeel van de lapjesmarkt op de Breedstraat die al eeuwen elke zaterdag wordt gehouden.

Op de Lapjesmarkt zorgt Marktzicht traditioneel voor koffie. Foto: JT

Een van de nieuwe eigenaren is Wiljan de Jong (47), sinds 2017 eigenaar van café Domkop op Loeff Berchmakerstraat 34. Hij gaat van Marktzicht samen met een compagnon een eetcafé maken.

De Jong: 

Ons uitgangspunt is Marktzicht blijft Marktzicht. Mijn compagnon Joppe Boonstra en ik hebben het overgenomen en we gaan er ook een keuken bij zetten. Marktzicht blijft no-nonsense, we gaan gegarandeerd niks trendy's of pretentieus doen, we gaan 't wel opknappen. Dat zal geleidelijk gaan.

We willen graag de zaterdagploeg laten bestaan, dus alles rondom de lapjesmarkt blijft dan zoals het was.

We zijn twee Utrechtse ondernemers, zonder rijke familie of rijke investeerders achter ons, dus we hebben niet het geld om alles in één keer op te knappen. De toiletten gaan we opknappen, als we daar het geld voor hebben.

We streven ernaar om de keuken te openen per 1 juni, vanaf dan is Marktzicht een eetcafé met lunch en dinerkaart. Die kaart zal niet al te uitgebreid zijn, we willen horecabezoek namelijk bereikbaar houden voor alle portemonnees.

Eigenlijk willen we dan een officiële heropening organiseren met ook graag wat publiciteit, maar nu het van Nieuws030 aandacht krijgt, vinden we dat natuurlijk ook fijn. Het gaat zoals het gaat, he.

Joppe en ik gaan met deze aanschaf wel allebei tot onze nek de schulden in, dus aan een kleine prijsverhoging ontkomen we helaas niet. Maar Marktzicht blijft een plek voor volwassenen die op een normale toonhoogte een gesprek willen voeren.

We willen ook zoveel mogelijk open zijn, maar voor het opknappen zullen we af en toe dicht moeten, voornamelijk op maandagen. Maar die dagen staan nog niet vast; het hangt ook van het weer af. Aanstaande zondag wilden we bijvoorbeeld gaan schilderen, maar het wordt lekker weer, dus we zetten 't terras buiten.

(JT)

 
(*) Met dank aan de uitzoekerij van Vincent Dirksen.

Hij vond bij het Utrechts Archief ook deze vage bouwtekening uit 1891. Toen kwam het bekende grote raam in het pand (links). Rechts de toen oude situatie.